Paris, die Stadt der Liebe, Kunst und Kultur, zieht jedes Jahr aufs neue Millionen von Touristen an. Trotz der Beliebtheit und hohen Besucheranzahl wissen viele nicht, wie viel kulinarische Vielfalt diese Stadt zu bieten hat. In diesem Beitrag erhaltet ihr alle Auskünfte über die Food-Must-haves in einer der aufregendsten Metropolen der Welt.
Verkostungstouren durch Märkte und trendige Viertel
Warum gerade Paris? Viele Menschen teilen Paris oft in zwei Kategorien ein: Einmal die melancholisch-intellektuelle Seite, die oft an komplexe Filme mit Untertiteln erinnert. Zum anderen in kreative Menschen, die sich in der Kunst der Verführung geübt haben, ohne sich an unkonventionelle Regeln zu halten. Doch egal, wie ihr es betrachtet, diese Stadt ist etwas Einzigartiges.
Die unzähligen Sehenswürdigkeiten wie der Eiffelturm, Louvre und die Kathedrale Notre-Dame machen Paris zu einem wahren Traumziel für Kulturbegeisterte und Geschichtsinteressierte. Darüber hinaus ist Paris von Deutschland gar nicht so weit entfernt. Vom Saarland beispielsweise sind es etwas mehr als vier Stunden Autofahrt. Wer also gerne mit dem Auto reisen möchte, kann das problemlos tun. Reisende sollten jedoch an die Mautgebühren denken. Alle Informationen zur Maut in Frankreich könnt ihr im Netz ganz einfach nachlesen, um Überraschungen zu vermeiden. Auch die Bahn verbindet Paris mehrmals am Tag mit zahlreichen deutschen Städten und bringt euch schnell nach Paris.
Die kulinarische Vielfalt der Stadt der Liebe
Wenn es um die Geschmacksfreuden geht, wird Paris viel zu oft „nur“ mit Croissants oder Baguettes assoziiert. Dabei gibt es eine unglaubliche Vielfalt: Von exquisiter französischer Küche in renommierten Restaurants bis hin zu leckerem Street-Food auf den Straßen der Stadt – die französische Metropole bietet für jeden Gaumen etwas Besonderes.
Folgende Hotspots dürft ihr euch bei eurer nächsten Parisreise nicht entgehen lassen:
- Marché des Enfants Rouges: Dieser historische Markt, der seit 1628 im Marais-Viertel existiert, ist der älteste überdachte Markt in Paris. Er bietet eine Fülle an frischen Produkten, exotischen Gewürzen und internationalen Spezialitäten. Der Markt ist gerade mal 12 Autofahrtminuten von der Pariser Innenstadt entfernt und befindet sich in der 39, Rue de Bretagne im Marais. Seit 1982 steht der Markt unter Denkmalschutz.
- Rue Mouffetard: Diese Straße im Pariser Quartier Latin ist bekannt für ihre Vielfalt an Geschäften, Cafés und Restaurants, die alles von traditioneller französischer Küche bis hin zu internationalen Gerichten anbieten. Sie ist eine der ältesten Straßen der Stadt und zählt zu den beliebtesten Anlaufstellen. Touristen finden diesen herrlichen Ort im 5. Arrondissement am Place de la Contrescarpe, nicht weit vom Pantheon entfernt. Die Straße hat eine Länge von ca. 605 Metern und ist sieben Meter breit.
- Canal Saint-Martin: Das trendige Viertel um den Kanal im 10. Arrondissement ist sehr populär unter den Einheimischen für seine entspannte Atmosphäre und seine vielfältige Gastronomieszene. Hier finden Besucher gemütliche Cafés, moderne Bars und innovative Restaurants.
Streetfood in Paris
Während Paris für seine feine Küche und seine eleganten Restaurants bekannt ist, hat die Stadt auch eine lebendige Streetfood-Szene, die Köstlichkeiten aus aller Welt serviert, zu bieten. Diese Köstlichkeiten könnt ihr zwischendurch genießen:
- Crêpes: Wer liebt nicht den Duft des dünnen Pfannkuchens, der förmlich nach einer süßen Sünde riecht? Ob mit süßen Füllungen wie Nutella und Bananen oder herzhaften Zutaten wie Schinken und Käse – eine Crêpe (unsere Crêperie-Empfehlungen) ist immer eine hervorragende Option für unterwegs.
- Falafel: Das Viertel Marais ist berühmt für seine erstklassigen Falafel-Stände. Die mit knusprigen Falafel-Bällchen, frischem Gemüse und würzigen Saucen gefüllte Pitas, die mit knusprigen Falafel-Bällchen serviert werden, sind vegan und relativ günstig. Diese herzhaften Sandwiches sind perfekt für einen schnellen Snack unterwegs.
- Croque-Monsieur: Diese klassische französische Sandwich-Variante besteht aus knusprigem Toastbrot, Schinken, Käse und einer reichhaltigen Béchamelsauce. Obwohl es oft in Cafés und Bistros serviert wird, gibt es auch zahlreiche Straßenstände, die diese herzhafte Leckerei anbieten.
- Galette: Diese rustikale Variante des Crêpes, die aus Buchweizenmehl hergestellt wird, ist ein Favorit bei den Einheimischen. Es wird in der Regel mit herzhaften Füllungen wie Schinken, Käse und Ei serviert.
Etwas Süßes für zwischendurch: Die besten Patisserien in Paris
Wenn es um Paris geht, dürfen die köstlichen Süßspeisen und Gebäcke selbstverständlich nicht fehlen. Von traditionellen französischen Köstlichkeiten bis hin zu innovativen Kreationen – hier sind einige der besten Patisserien, die ihr unbedingt besuchen solltet:
- Pierre Hermé: Dieser renommierte Patissier ist bekannt für seine kreativen Geschmackskombinationen und seine kunstvoll gestalteten Macarons. Von klassischen Sorten bis hin zu ungewöhnlichen Aromen kreiert das Pierre Hermé eine Geschmacksexplosion für die Sinne. Diese Patissière befindet sich in der 72, rue Bonaparte, 75006 Paris, Frankreich.
- Angelina: Eine Institution in Paris, berühmt für ihre heiße Schokolade und ihre himmlischen Süßspeisen wie die Mont Blanc-Torte und die Eclairs. Die elegante Atmosphäre und die raffinierten Desserts machen Angelina zu einem Muss für alle Naschkatzen und Menschen, die auf ein barockes Ambiente stehen.
- La Pâtisserie des Rêves: Wer nicht nur seinem Gaumen, sondern auch seinen Augen eine Freue bereiten möchte, ist im La Pâtisserie des Rêves richtig aufgehoben. Die avantgardistischen Kreationen und die innovative Präsentation machen diese Patisserie zu etwas ganz Besonderem. Probiert euch unbedingt den berühmten Paris-Brest oder die Tarte Tatin für einen unvergesslichen Genussmoment.
- Ble Sucre: Dieses charmante Lokal im Viertel Marais ist berühmt für ihre knusprigen Croissants und ihre himmlisch fluffigen Madeleines. Genießen Sie eine Tasse Kaffee und lassen Sie sich von den süßen Versuchungen verführen.
Worauf noch warten?
Nach all diesen Informationen sollte spätestens jetzt klar sein, dass Paris viel mehr bietet als nur Croissants und Baguettes. Diese Stadt ist ein Schmelztiegel der Geschmäcker, von französischer Sterne-Küche, über Bistrots und Brasserien, bis hin zu köstlichem Streetfood und exquisiten Patisserien.
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